Para hacer la ropa vieja vamos a usar todos los restos de la carne, ajos, aceite y tomate frito.
Lo que hay que hacer es picar los ajos y ponerlos a dorar con el aceite. A mi me gusta ponerle mucho mucho ajo, pero la cantidad siempre dependerá de cómo os guste a vosotros. Previamente habremos picado toda la carne. Cuando los ajos están dorados añadimos la carne y el tomate frito. Para el tomate puedes usar el de bote, o hacerlo tu mismo (dependiendo de la pereza que tengas para cocinar ese día). Si os apetece hacer el tomate podéis encontrar la receta más abajo en el blog.
Se deja todo un rato junto para que se mezclen los sabores. Se queda un poco seco se le puede añadir agua o un poco de vino.
Más o menos en 5-10 minutos ya está la comida preparada.
Si no tenéis muchos restos de carne podéis añadir a la ropa vieja también los garbanzos y la verdura.
